为贯彻落实国务院食安办等28部门《关于开展2023年全国食品安全宣传周的活动通知》（食安办【2023】15号）文件精神, 根据吉林省食品安全委员会《关于做好2023年食品安全宣传周活动有关工作的通知》要求，进一步筑牢学校食品安全保障,学校于12月1日至7日开展以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。

　　学校高度重视此次食品安全宣传周活动,学校副院长王英华组织召开食品安全宣传周工作安排会，强调各教学院、学生工作部门要高度重视，切实扛起校内食品安全主体责任，鼓励各部门广泛动员师生积极参与食品安全周宣传活动。

　　举办“浓浓饺子香，暖暖化院情”劳动技能大赛，深化后勤服务育人功能。通过包饺子实践活动，引导学生树立正确的劳动价值观，培养学生勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神。

　　开展“食堂加工操作开放日”活动。在学校食品安全总监的带领下，学生代表进入食堂后厨近距离参观食堂餐食加工过程，包括人员管理、场所和设备设施、原料控制、加工制作、食堂备餐、食品留样、餐具清洗消毒及各项记录台账，深入了解食品制作过程，增强学生食品安全意识。

　　围绕食品安全的有关法律法规和规章制度、食品安全科普小知识等内容，举行食品安全知识有奖竞答活动。活动现场学生热情高涨，通过以赛促学，提高了学生食品安全知识水平，增强了学生预防、应对食品安全风险的能力。

　　食品安全讲座进校园，守护学生“舌尖安全”。结合日常生活实际，邀请食品安全工作人员为广大学生讲授食品安全知识，普及常见的存在食品安全隐患的食物和日常饮食注意事项，教育和引导学生培养良好的饮食习惯，建立科学健康的生活方式。

　　在用餐高峰时间，分别于学生第一食堂、智慧餐厅和双吉校区食堂的全部电视和投放屏幕上滚动播放食品安全宣传视频，在全校范围内营造关注食品安全的氛围，潜移默化地向学生普及食品安全常识。

　　守护食品安全，共建安全校园。本次食品安全宣传周系列活动在我校取得了显著成效，提升了师生们对食品安全的认知水平，增强了师生们的食品安全意识和识别防范食品安全风险的能力，达到了共同维护学校食品环境安全的预期目标，形成了全体师生关注、支持、参与食品安全的良好氛围。未来，学校将进一步完善食品安全全程监管机制，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责切实保障校园食品安全。